
Nihonbashi Ciliegio
日本橋チリエージョ

レシピ&ストーリー
- 15ml 梅酒
- 15ml ピーチシロップ
- 15ml 桜リキュール
- 60ml プロセッコ DOC
Preparation シェーク- Glass マティーニグラス
- Garnish
マラスキーノチェリー、花穂紫蘇など
2020 年、プロセッコ DOC にロゼの製造が認可され、21 年春に日本に上陸したことを記念したカクテル。
梅・桃・桜という春の花による香りや味わいに、日本橋川の春の彩りを表現してカクテルにしたためました。