プロセッコDOC レシピGodfather Sbagliato

イタリア語で "間違えている" を意味する「ズバリアート」は古くから「ネグローニ」や「ティラミス」にも用いられている、既存レシピのアレンジや「ツイストカクテル」のイタリアンネーム。 ならばイタリアが舞台の映画「ゴッドファザー」も、ベースのウイスキーをプロセッコに置き換えてしまえばよりイタリアらしいと考えて生まれたのがこの一杯。
シンプルなレシピがイタリアらしく、甘みのバランスは飲み手によって調整しやすいカクテルです。