アントニオ・ファッキン社はヴェネト州の中でも評価、知名度共に高い地域、ピアーヴェ川とプロセッコの丘の狭間に位置します。
ここはローマ時代からすでにブドウが栽培されていた土地です。
同社の歴史は1870年にアントニオ・ファッキンがこの地を入手した時に始まりました。以来、品質向上を使命とし、研究と革新に基づく職人技を誇りとしてワイン製造に携わってきました。
ファッキン家にとってワインが全てであり、親から子へと受け継ぐべき生活そのものです。

歴史あるワイン醸造家ファミリーのポレガート兄弟によって1987年設立されたアストリア社。偉大なプロセッコ・ディ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの栽培エリアの中心に位置するレフロントロの地にヴァル・デ・ブルン農園を保有し、穏やかな丘陵に連なる約16haの美しい葡萄畑から優れたワインを数多く産出しています。

バランは、イタリアにおける重要なワインメーカーのひとつです。
1962年、セルジオ・バランによって設立。本社はS.Ambrogioにあり、1966年に建てられました。以来、約5ヘクタールのブドウ畑に囲まれ、現在の3,200平方メートルにまで成長しました。
1980年代後半からイタリアや海外の大きなワインの流通事業に乗り出し、そして現在、4世代にわたる常に進化する努力、生産と販売との相乗効果、一流のパートナー達との契約、そして何よりもワインへの尽きぬ情熱によってバランはイタリアにおけるワインメーカーのひとつになったのです。

ビアンカヴィーニャ社はコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネの歴史地区中心部に位置しています。ここはヴェネト州ヴェネツィアとドロミテの間の丘陵地域で、ユネスコ世界遺産の候補地になっています。この地域は喜びと愛の土地「マルカ・トレヴィジアーナ」としても知られています。
ビアンカヴィーニャ社はコネリアーノの丘陵地帯とピアーヴェ・ディ・ソリーゴの急斜面に合計30ヘクタールのブドウ畑を所有しています。21世紀初頭以降、エレナとエンリコ・モスケッタ兄妹が畑の特徴を生かしながらプロセッコ・スーペリオーレDOCG、プロセッコDOCなどスパークリングワインを造っています。
持続可能な農業を実践し、オリアーノ・ディ・コネリアーノの新しいワインセラーは「カーザ・クリマ」認証に基づいた建築物としてエコ・フレンドリーな環境を保っています。

プロセッコの現場で常に注目されているボルトロミオルは、コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スーペリオーレDOCGというプロセッコワイン生産の中心に位置するヴァルドッビアーデネにあります。
1760年から家族の伝統として受け継がれていたものを元に、1940年代にジュリアーノ・ボルトロミオルによって設立されました。 コネリアーノの醸造学校を卒業したジュリアーノは、プロセッコをブリュットタイプで作った最初の人です。
現在、ワイナリーはエルヴィラ、マリア・エレナ、ジュリアーナ、そしてルイサ・ボルトロミオルの姉妹によって、社会的責任を意識し献身的にサポートをする母親と共に運営されています。一族の伝統を守るため、そしてサステナビリティ（持続可能性）と環境保護の哲学を通じて管理された生産工程を維持する為の継続的な技術の投資を続けています。

カーサ・バラディン社所有の４ブランドのうちの１つ。パラディン兄弟はこの地域の特徴と美しさを活かしたワイン製造を行っています。
革新的な方法で畑のエコシステムを再考し、持続可能な方法で環境と人間に配慮します。土地そのものに”耳を傾け”、生物多様性や未来への責任を考えた「合理的なブドウ栽培」を目指しています。

ボッテガ社にはワインとグラッパ製造の4世紀に及ぶ歴史があります。小作農としてブドウを栽培していた17世紀から今日まで、ボッテガ社のグラッパとリキュールは世界中で高く評価されてきました。
実際、ワインとリキュールは280回授賞されています。販売国数132を誇り、世界各地の免税店や航空会社と取引があります。
市場調査会社IWSRはボッテガゴールドを観光市場で売上ナンバーワインと認めています。

ボッテールは1928年創業のワインメーカーです。北から南まで、イタリア全土でその地域固有のぶどう品種を利用してワインを製造しています。
ヴェネト、シチリア、プーリアとボッテール社はイタリア各地のワイン醸造文化を尊重し、イタリア全土に共通するワインづくりへの情熱を形にしています。

イタリアで最も古く重要なワイナリーのひとつで、現在はイザベラ・コッラルト・デ・クロイが経営しています。 現在のワイン製造施設は、スセガナにある1904年に建てられた歴史的建造物で、1245年に建てられたエステートのシンボルであるサンサルバトーレ城の麓にあります。
Conte Collalto社は、自社のブドウのみを使用しており、プロセッコDOCGエリアで最大のワイン生産エステートです。生産量は約85万本で、そのうち55万本以上がプロセッコ・スーペリオーレ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネDOCG、残りは白ワインと赤ワインです。また、エキストラバージンオリーブオイルと2種類のグラッパも生産しています。

イタリア北部ヴェネト州のピアヴェ河の恵みを受けた土地に100年以上家族代々受け継がれた名門ワイナリー。
現当主6代目セッティモ・ピッツォラートが、1985年からオーガニック栽培に転換、1991年にオーガニック認証（BIOS）を取得。 2010年からSO2無添加にも取り組んでいます。58haのうち70%でプロセッコを栽培しています。

1940年以来、私たちはピアヴェ川のほとりのキアラノでワインを生産しています。私たちは、ヴェネト州に新たな息吹をもたらすモダンなワインを造るという、ひとつのビジョンを持った4人の若い従兄弟です。世界中で愛されているソーヴィニヨンやピノ・グリージョから、グレーラ、マンゾーニ・ビアンコ、レフォスコなどの土着品種まで、経験と感動をグラスに詰め込んでいます。
ボルガのワインは、最も純粋で真のヴェネトを表現しており、誇り高く、国境を越える準備ができています。それぞれのボトルは、私たちの土地の生命力を反映しており、この豊かな地域を探索するために両手を広げて私たちに参加するように遊び心で誘っています。

ヴェネト州で最も歴史の古いブドウ栽培／ワイン醸造会社の一つ、カステッロ・ディ・ロンカーデは、1508年の創業以来、一貫してこの事業に取り組んできました。 プロセッコを始め、熟成タイプの赤ワイン、白のヴァラエタル（単一品種ワイン）まで、土着品種や国際品種を用いたトレヴィーゾ県の名産ワインを幅広く取り揃えています。 年間生産量は約3万8,000本。そのうちの85％は輸出に向けられています。
パッラーディオ以前の様式によるヴェネト風ヴィラをワイナリーとし、毎年1万人を超えるお客様に見学と試飲を楽しんでいただいております。 さらに、カステッロ（城）の内部にはスイートルームを含む宿泊設備も用意しています。

〈ワインの味わい〉明るい麦わら色。マスカットやオレンジなどを思わせる甘い香りに、白い花のような華やかな香り。フレッシュ＆フルーティーのやや辛口。
ドライ過ぎず、柔らかな甘みと爽やかな酸味とのバランスが良く、ハチミツのようなニュアンスの余韻。

1957年に設立されたコッリ・デル・ソリーゴは、プロセッコDOCGエリアの中心部に位置し、1050ヘクタール以上の自社畑を持つ、プロセッコ生産者の最大手のひとつです。 ブドウの栽培からボトリングまでの全工程を自社のワイナリーで直接行っているため、品質の管理が容易で、競争力のある製品を作ることができます。 品質への絶え間ない努力のおかげで、毎年、国内外の多くの賞を受賞しています。

2007年にワイナリーを設立したアンドレアとジャンニ・ダロッツォは、冬の剪定から8月～9月のブドウの収穫まで、ブドウの生育サイクル全体を、環境に配慮しながら自らの手で管理しています。このエステートは、11ヘクタールのブドウ畑で構成されており、2015年からオーガニック認証を受けた方法で栽培されています。有機農法で栽培することは、大文字のSを使った選択であり、高品質なワインを得るための必須条件である、本物の健康なブドウをワイナリーに届けるために、細部に至るまで非常に重要な意味を持ちます。

ヴェネト州丘陵地の小さな村レフロントロ出身のデ・ステーファニ家の名は、1624年の公的書類に記録が残されています。
19世紀後半、創業者ヴァレリアーノ・デ・ステーファニは、ヴェネツィアの北、コネリアーノとヴァルドッビアーデネの間に広がる丘陵地レフロントロのコルヴェンドラーメ農園に、個性のきわだつワインの生産に最適な土壌を見出しました。
その息子２代目ヴァレリアーノは、ひたむきな妻アンジェリーナとともに、デ・ステーファニ家がその後大切に守り続けることになる伝統を築きあげました。それは、一切の妥協をせずに品質にすべてを献げることでした。
3代目のティツィアーノも、ピアーヴェの谷あいの地にブドウ栽培に最適な土壌を見つけました。それがフォッサルタ・ディ・ピアーヴェのレ・ロンケ農園と、モナスティエール・ディ・トレヴィーゾのプラ・ロンゴ農園です。どちらもヴェネツィアの北東部、アドリア海やドロミーティ山系に近くにあり、石灰を多く含む粘土とドロミーティのミネラルが混じり合った「カラント」と呼ばれる土壌を特徴としています。ティツィアーノは家族の古い伝統を守りながらも、革新的なブドウ畑の運営と醸造に取り組みました。
現在、４代目となるアレッサンドロ・デ・ステーファニが、きわめて密度の高い古いブドウ畑のブドウを原料に、自然に立脚したワイン造りを進めています。アレッサンドロは土着品種を用いたワインを世界に普及させましたが、60ヘクタールのブドウ畑での年間生産量は40万本に限定され、そのワインは最も権威のあるガイドブックにも取りあげられています。
ティツィアーノとアレッサンドロ（現在は妻のキアーラも参加）は、デ・ステーファニ社の醸造士も務めており、ワイナリーから送り出されるすべてのワインにその名が記されています。

この90ヘクタールの農園は、単一品種のブドウの木でできています。樹齢90年の木々たちは、粘り強く日々の試練に耐えています。
最初のこの農園の所有者は土地への敬意と愛情を持ち、ブドウを農薬や化学薬品を使用せずに愛情を持って育てました。ブドウ達は良く育ったものです。
周りを取り囲む自然の美しさと完全に調和しながら、そのブドウは誇りと純粋さと粘り強さとともに、さらに歴史と愛が込められて、今の私たちに伝えられました。
毎日、私たちは植物やその葉、ブドウの手入れをします。そのお返しにブドウたちは、生命力にあふれ、すべての起源を保ちながらそしてそのすべてを表現しながら、太陽の色をした香り豊かで柔らかいワインをプレゼントしてくれるのです。嬉しい事です。

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアを流れる「イソンツォ川」。スロベニア西部からイタリア北東部にかけて流れ、アドリア海に注ぐこの川は同州のシンボル的存在で、歴史・文化の融合としてこの地の見どころの1つです。1950年代、当時ほとんど価値がないと見過ごされていたこのイソンツォ川沿いに目を付けたのが、セベリーノ・ロレンツォ氏でした。
「エメラルドの美しさ」と謳われる水流豊かなイソンツォ川、緑豊かな大自然に可能性を見出し、フェウディロマンス社を設立。当初はわずか5ヘクタールの土地でしたが、フェウディロマンス社は大きく飛躍し、今では50万本以上のワインを約24カ国に輸出するまでに成長を遂げました。
クリーンエネルギーなど自然環境へも配慮し、さらなる豊かなブドウ栽培とワイン造りを目指し研究し続けています。

カンティの世界は、スタイル、伝統、そして人生への喜びの世界です。カンティのワインの一本一本が、美味しい料理やワインへの深い情熱、帰属意識、美しいものへの魅力など、イタリアの生きた価値観を創造するためのものです。
このような理由から、カンティは世界におけるイタリアの最初の大使であり、あらゆる特別な機会の食卓に置いてイタリアらしさを提供しているのです。

フルラン・ヴィーニは、1930年にアマディオ・フルランによって設立され、現在は甥にあたるアメデオ、アルベルト、モレノによって経営されています。
伝統に対する敬意を忘れることなく、現代の技術を加味し、ワイン造りの未来を目指いしています。2018年には、WBAの「ダイバーシティ・フレンド」の認定を受け、生物多様性を守るために環境負荷の少ないブドウ栽培に取り組んでいます。
この持続可能なアプローチは、ブドウ畑と周辺環境を保護し、高品質のブドウ醸造を目指しています。

家族経営の会社で、イタリアの壮大な都市、トレヴィーゾの近く、プロセッコ・ドック地区の中心に位置しています。私たちのワイン会社は40ヘクタールのブドウ畑に囲まれており、主にプロセッコ・ミレジマート、ピノ・グリージョ、ロゼ・ミレジマートを生産しています。私たちの会社は、ワインを生産するための最新の技術を備えており、これまでずっと、価格に見合った価値のある製品を生産することを目指してきました。

1959年からフリウリにある歴史的なワイナリーで、現在は4代目の生産者がいます。 私たちの土壌は粘土と砂で構成されており、土着品種であるプロセッコ、リボッラ・ジャッラ、ヴェルデュッツォ、フリウラーノ、スキオペッティーノ、リフォスコから、また国際品種であるソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・グリジオ、カベルネ、メルロ、ピノ・ネーロから、さまざまなバージョンの高品質なワインを得るのに最適な環境です。 再生可能で環境にやさしいエネルギー源を使用し、持続可能なエコロジーポリシーでワインを生産するために、常に環境に配慮しています。

ラ・ジョイヨーザはモレッティ・ポレガート家が何世代にもわたって培ってきた、プロセッコ、モンテッロおよびコッリ・アソラーニに密着したワイン造りの伝統を表しています。
ジョイヨーザという名前はトレヴィーゾ県の古い呼称である「マルカ・ジョイヨーザ・エ・アモローザ（喜びと愛の土地）」へのオマージュです。
ラ・ジョイヨーザ（喜びの地）は今ではトレヴィーゾ県を代表するモダンで革新的なワイン醸造企業の代名詞です。

ラ・マルカはプロセッコの中心地であるトレヴィーゾの古称「ラ・マルカ・トレヴィジャーナ」から名づけられました。
1968年にトレヴィーゾ県に設立され、9の醸造所と14のボトリング工場をもつ生産者連合組合です。今日、4,200人の従業者と11,400ヘクタールのブドウ畑を所有するラ・マルカ社は世界中にプロセッコとその関連製品を輸出しています。
長年にわたり受け継がれてきた知識と経験、高度な専門性、熟練した技術、そしてダイナミックな商業戦略がラ・マルカをプロセッコ地域を代表する企業に成長させています。

カゼーレ社は1920年初頭に設立されました。100ヘクタールのブドウ畑ではグレーラ、ピノ・グリージョ、シャルドネ、リースリング、カベルネ、メルロー、レフォスコを栽培しています。
伝統と革新のもと高品質のワインを生産すべく日々精力的に活動しています。

レ・コンテッセの社名はヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人（「コンテッセ」）に由来します。創立者はボノット・ロリスとペテルレ・ルイジーナですが、30年を経た現在はその子供たちであるダヴィデとファビオが情熱をもって経営にあたっています。
伝統への敬意、土地への愛着、技術革新が発展の鍵です。
ワイン醸造では、ブドウ果実そのものの味わいを可能な限り活かします。そのためには製造過程すべてにおいて低温管理を行っています。亜硫酸塩の添加も行わず、培養酵母のみを使用し、自然でありながら複雑な味わいを実現しています。

職人技が光るワイン、大地への愛と敬意を持ちながら
ポルタ レオーネ社には3つのワイン農園があります。マンザーナ（Manzana）とロヴェレド・イン・ピアノ（Roveredo In Piano）、サンタ・ルチア・ディ・ピアーヴェ（S. Lucia Di Piave）。
グレラをはじめとする、様々な品種のぶどうを栽培して醸造するワインは世界中で愛されています。 レ コンテッセは長年の経験から開発された、オリジナルレシピによる100％イタリア製、個性豊かで完全なオーガニックワインです。
その味わいをお楽しみください。

ボナート一族によるレ・リーヴェは、トレヴィーゾ県のネグリシアにあります。1568年の教会の文書には、古くから伝統的にぶどうを栽培していたネグリシアに「ボナート・デイ・ボナティ」が存在することが記されています。祖先の直観と先見の明は、ブドウ栽培とワイン生産の分野で成功するために必要な進歩をもたらし、情熱、想い、伝統が組み合わさることにより、今日まで引き継ぐことができました。樹齢100年の桑の木は、過去の証人であり、そして今のワイナリーの荘厳な番人として存在し続けています。

レ・ルーゲ社は1961年にトレヴィーゾのコネリアーノで創業しました。代々サンドロ家が経営し、約80ヘクタールのブドウ畑を所有し、30万本のワインを生産します。
レ・ルーゲ社のアウトクラーヴェでの発酵は約90日間。近隣の生産者の中でも最も長いことで知られています。その結果として、非常に複雑な香りと柔らかくエレガントな口当たりを実現しています。

マソッティーナは、2019年にユネスコ世界遺産に登録されたコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・スペリオーレ・プロセッコの丘で生まれ育ったダル・ビアンコ家の歴史あるブランドです。1946年、ワイン造りの可能性を見出した土地を購入したことから始まり、親子3代でコネリアーノのテロワールを最大限に引き出し、世界のワインシーンをリードできるようなワイン造りの技術やノウハウを蓄積しました。

ミオネット社は、「プロセッコを世に広めたい」というパッションを持ったワインメーカー、フランチェスコ ミオネットにより、ヴェニスの北側にあるプロセッコ発祥の地ヴァルドッビアーデネで1887年創業しました。
ミオネット者創業の地でありプロセッコの生産エリアの中心であるヴァルドッビアーデネは、北はアルプス山脈を臨み、東にはアドリア海が控える事により、特に収穫を目前に控える夏の終わりには寒暖の差が激しい気候となり、アロマティックなぶどうを生み出す事ができるエリアです。
最古のプロセッコメーカーであり長年の歴史がある事、創業よりヴァルドッビアーデネで本拠地を構えている事により、ぶどう栽培農家より良質なぶどうを入手する事が可能となり、世界で伸長するプロセッコのリーディングブランドの一つとして認められています。現在では、イタリア本国はもとより、イギリス、アメリカ、ドイツ、フランスを中心に世界70カ国以上で楽しまれています。
ミオネット社は、良質なぶどうと長年の経験による優れた醸造技術により、プロセッコの特長である「軽やか、フレッシュ、フルーティ」を最大限表現するためタンク内二次発酵の際に酵母、澱との接触時間を出来るだけ短く（30日から40日）しています。
カジュアルでスタイリッシュ、自由なイタリアンスタイルを世界に広めるブランド、それがミオネットです。

今日、モレットワイナリーは、家族ならではのフレンドリーなチームを誇り、熱意と企業家精神を原動力に、常に自分たちのルーツに忠実であり続けながら、活動しています。
これらのルーツは土地に根ざし、献身的であると同時に、気遣い、情熱、勤勉さを必要とします。
私たちが「ワイン文化」と呼ぶもので、つまりは、この土地を愛し、大切にし、敬意を払う人々への土地からの贈り物なのです。

大地への愛着心と自然の恵みへの感謝。これが、イタリアで最もダイナミックなワイナリーのひとつであるモンテルヴィーニの魂です。ワイン醸造は、セレナファミリーの135年にわたる絶え間ない努力の上に成り立っており、常に品質向上を目指しています。

４つの農園。そこには、1962年に第一歩を踏み出した私たちのブドウ畑とワインの４つのストーリーがあります。
最高の成果を求める私たちの取り組みを支えるのは、ブドウ畑やワイナリーにおける緻密で入念な選択。それによって、この地方の自然をそのままに映しだす、きわめて個性ゆたかなワインが生まれます。
ヴェネト州とフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のはざまに位置するカーザ・パラディンは、パドヴァ大学とミラノ大学の専門家たちと野心的な農業研究開発プロジェクトを企画・推進してきました。
100ヘクタールにわたって広がるパラディン農園とボスコ・デル・メルロ農園では、収量を抑えながら一本一本大切に育てられたブドウ樹の果実を原料に、プロセッコを生産しています。
ヴェネツィアから50キロほどのアンノーネ・ヴェネトに拠点を置くパラディン社。そこには、ワイン造りに傾ける一途な情熱と、時代の流れを見失わない伝統がつねに息づいています。

ペルリーノは伝統と遺産から革新を生み出しています。70年以上にわたって高品質のスパークリングワインを世界中に提供し、消費者の嗜好やトレンドに完璧にマッチしたワインとベルモットを製造しています。

当ワイナリーは、1899年、ジョヴァンニ・マルテッロッツォによって、ヴェネト州のカンポサンピエーロに設立されました。有能な醸造家であるその息子マリオは、イタリア内外の市場で高く評価されるまでにワイナリーを育てあげました。
1992年、マリオは引退し、当時29歳だった末娘ピエーラにワイナリーの経営を委ねました。ピエーラはワイナリーの事業と発展の証しとなり、全世界で人気を集める新しいブランドを立ちあげるとともに、社名を「ヴィニーコラ・マルテッロッツォ」から「ピエーラ・マルテッロツォ1899」に改めました。
2001年にはワイナリーを拡充し、芸術と文化の中心地ヴェネツィアとドロミーティ山系の間に位置するフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州サン・クィリーノに新しい本社を設けました。その目標は、世界最高のワインとも勝負できるほどのワインを造りあげることにあります。
ピエーラは、家族の伝統と価値観を礎に、長い歳月の中で築かれた信頼と評判を守りながら、つねに情熱と献身の心をもってお客様方に接しています。

当ワイナリーは、1899年、ジョヴァンニ・マルテッロッツォによって、ヴェネト州のカンポサンピエーロに設立されました。有能な醸造家であるその息子マリオは、イタリア内外の市場で高く評価されるまでにワイナリーを育てあげました。
1992年、マリオは引退し、当時29歳だった末娘ピエーラにワイナリーの経営を委ねました。ピエーラはワイナリーの事業と発展の証しとなり、全世界で人気を集める新しいブランドを立ちあげるとともに、社名を「ヴィニーコラ・マルテッロッツォ」から「ピエーラ・マルテッロツォ1899」に改めました。
2001年にはワイナリーを拡充し、芸術と文化の中心地ヴェネツィアとドロミーティ山系の間に位置するフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州サン・クィリーノに新しい本社を設けました。その目標は、世界最高のワインとも勝負できるほどのワインを造りあげることにあります。
ピエーラは、家族の伝統と価値観を礎に、長い歳月の中で築かれた信頼と評判を守りながら、つねに情熱と献身の心をもってお客様方に接しています。

ルッジェーリは数世紀に亘り、ヴェネト州のヴァルドッビアーデネで暮らすブドウ栽培農家であるビゾル家によって1950年に設立されました。設立当初、醸造所は敷地にある小さな家でしたが、徐々に成長。後に「ニーノブランコ」や「アダミ」と並んで三大プロセッコの1つと称されるまでになりました。
納得できる品質のブドウを手に入れるために契約農家を一軒一軒奔走し、醸造においてはシュール・リーを3ヶ月以上行い、繊細な泡を生み出すために二次醗酵をゆっくり行うなど、ワインの品質の向上に向け、日々真摯に取り組んでいます。
プロセッコ史上初めてガンベロ・ロッソ誌において最高評価であるトレ・ビッキエ―リを獲得するなど高く評価されています。

フリウリ・グラーヴェDOCゾーンの最西端、プロセッコDOCゾーンの中心に位置するプラタとポルチャの間のロンドヴァーに、1915年に設立されたワイナリー「サン・シモーネ」は、4世代に渡ってワイン造りに携わってきたブリゾット家の伝統とワイン文化の結晶です。サン・シモーネという名前は、私たちの起源を偲んでワインとワイナリーに選ばれたものです。実際、歴史的な初代本社は、14世紀に建てられたサン・シモーネに捧げられた教会の前にあり、現在は家族の家があります。

ザーゴ家は古くからピアーヴェ川沿いに居を構え、農耕技術、土壌の伝統と価値、そしてワイン醸造法を世代間で踏襲してきました。
ブドウ栽培から収穫、ワイン醸造、瓶詰めまで、すべての生産段階を直接管理監修し、すべてのプロセスにおいてトレーサビリティを尊重しています。この職人気質こそがセッサンタカンピのワインがニッチ市場で高い付加価値を実現させる源です。

テヌータ・サンタンナはジェンアグリーコラ社という、畜産業、農業、再生可能エネルギー生産、そしてブドウ栽培とワイン醸造の4事業を展開しているイタリア最大規模の農業企業において、ワイン醸造分野でのメインブランドの一つです。
ジェンアグリーコラ社はブドウ栽培・ワイン醸造ではほかにイタリア国内に7生産者、ルーマニアに1生産者を抱えています。テヌータ・サンタンナはヴェネト東部に位置し、主にプロセッコを生産しています。

イタリアの数ある佳景の中でも、他に類するもののない宝石、それはヴェネツィアです。そのヴェネツィアを擁するヴェネト州では、随所に芸術の町があり、川が大地を潤し、芳しいワインを生産しています。
サントメ農園は、このヴェネト州の「ヴェネツィアの庭園」と呼ばれるトレヴィーゾの近郊、ロンカーデの地で誕生しました。プロセッコとピアーヴェという二つの重要なワイン生産地の中心部ではフルボディの赤ワイン、ラボーソが生産されています。 サントメ農園には65ヘクタールのブドウ畑がありますが、そのうちの30ヘクタールはロンカーデのワイナリーを囲むように広がっています。
また、32ヘクタールはピアーヴェ川の中の島「グラーヴェ・ディ・パパドポリ」、3ヘクタールはヴァルドッビアーデネ・コネリアーノ地域の「ボスコ・コステ」と呼ばれる丘陵地に置かれています。
サントメのすべてのワインは、純正さと原産地を保証し、ヴェネツィアのテロワールを最高の形で表現するために、自社栽培のブドウのみを原料として造られています。

有機栽培の規則に従ってワイン造りしています。殺虫剤や除草剤等の化学製品を一切使用せず、持続可能な農法を採用しており、ぶどうの実の「良さ」を表すワインを造ろうとしております。
ぶどうの独特な特徴がワインに反映するよう、最新技術を用いた醸造設備を使用しています。また、高品質のワインを造る為に、各醸造工程は醸造家によって最新の管理システムの援助の下、厳しく確認しています。

トッレゼッラはヴェネツィアのラグーン近郊の村です。
この地域では、ローマ時代からブドウ栽培が行われてきました。粘土やミネラルが豊富な土壌、そして独特の気候をもつ保護地区はイタリアでも他に類のない特徴があります。
伝統的に育まれてきた農業に対する情熱は、この地域のブドウ栽培の本質を伝えるのに重要であると近年再確認されています。
同社は環境に配慮した最先端の技術と伝統的知識を組み合わせ、最高品質のワインを生産しています。過去と現在の経験がその品質の高さを保証しているのです。

1900年初頭、セルバ・デル・モンテロの地で、地元のブドウをワインにする作業を始めたのが、私たち一族のワイン作りの始まりです。第一次世界大戦後、当社はトレヴィーゾ地域で最も重要な企業の一つに成長しました。そして、1934年に創業者のトレヴィジオル・リベラルが他の兄弟とは別に、フェルトレ、そして現在も本社があるヴァルドッビアーデネで、自らのワイン製造を始め、スパークリングワイン製造にも着手しました。
2010年以降はパオロの息子であるマルコとダリオ・トレヴィジオルが積極的に事業に関わり、現在は父とともに会社経営のあらゆる面を担っています。

ヴァル・ドカは、600の栽培業者が加盟する組合組織のワイナリーです。
900ヘクタールを超えるブドウ畑は、ヴェネト州の小さな一角、トレヴィーゾ県の中心に位置するヴァルドッビアーデネとコネリアーノの間の険しい丘陵地に広がっています。

ヴァルド社の出発点は1926年です。
ヴァルドッビアーデネの醸造業者たちが集まり、プロセッコ生産を強化するためにアノニマ・ヴィーニ・スーペオーリという名前の会社を設立しました。これまで培った醸造技術を完成させ、さらに特許取得によって、この会社はスパークリングワインの品質を一気に向上させ、短期間で大手ワイン企業へと成長しました。
40年代初頭にボッラ家がオーナーとなり、社名が現在のバルド社となりました。現在のオーナーであるピエルルージ・ボッラの父、セルジョ・ボッラは、新たな生産方法、マーケティングを開拓し、イタリア全土および海外での販売拡大しました。
ヴァルド社はスパークリングワイン製造の研究開発とビジネス戦略の構築によって、豊富な製品バリエーションを実現し、消費者のニーズを的確に捉えています。

ヴィッラ・サンディ社の価値は、伝統的なワイン造り、地域文化、そしてイタリアンスタイルとの深い結びつきから生まれます。
自社ブドウ畑を所有するとともに、地元栽培農家とも長年にわたる信頼関係を築いています。ブドウ栽培に関する高度な専門知識を生産者と共有し、現代的なブドウ畑経営のための継続的な投資も行っています。
ヴィッラ・サンディ社のワインは世界92ヵ国へ輸出されています。

1948年創業の組合連合のワイン企業です。現在ヴェネト州内の1.000加盟企業により2.500ヘクタールで生産を行っています。
ポンテはイタリア北東地域における最も重要なプロセッコDOCとピノグリージョDOCを生産しています。また、優れた土着品種の価値を高めることにも力を注いでいます。
現在、醸造所と販売所を併設した施設を４か所に所有しています。同社はFSSC 22000認証を取得しており、すべての製造工程の品質が保証されています。
また、全ての製品は、食品農産物について品質、安全性、規則に従ってサプライヤーを選定することを目的とし、ヨーロッパ市場で設けられた高水準なBRCとIFS認証を得ています。

ザルデットは1930年代からプロセッコを生産しているスペシャリストです。コネリアーノ地区におけるプロセッコの代表的な生産者です。
コネリアーノのサブゾーンの様々なテロワールを表現しており、異なる畑から収穫される多様なブドウを使用して、低残糖、繊細な泡立ち、調和のとれた味わいを特徴とする様々なスパークリングワインを製造しています。

ゾーニン家（ゾーニン1821）の*エステートは合計4000ヘクタール以上に及び、そのうち約2000ヘクタールにブドウの木が植えられています。さらに500ヘクタールのうちの90ヘクタールが、米国バージニア州で栽培されています。
我々のワインはそれぞれの地域を代表する存在であり、そのアイデンティティを力強く表現するものです。
「各地域に独自の伝統があり、独自のワインがある。」
これがゾーニン家のワインです。

*各エステート： Castello di Albola、Masseria Altemura、Il Bosco、Barboursville Vineyards、Ca’ Bolani、Principi di Butera、Dos Almas、Rocca di Montemassi、Castello del Poggio。

"イタリア北東部最大の単一葡萄畑"
カ・ボラーニ社は、フリウリのアクイレイアDOCの中心部に位置しています。この土地には、16世紀にルーツを持つモリン・ディ・ポンテとカ・ヴェスコヴォの領地が含まれています。 もともとこの土地を所有していたのは、名門ボラーニ家。
1950年代までは古代の噴水を中心とし、多くの住民が自給自足の生活を送っていました。 噴水は今も残っており、ブドウ園の中心部に残っています。
1970年、この農園はゾーニン家のものになりましたが、1,500エーカーの畑は、ゾーニン家最大の敷地であり、フリウリで最大の単一畑でもあります。

プロセッコ DOC 保護協会 2009 年発足。世界最多の生産量・輸出量を誇るスパークリングワイン「プロセッコ DOC」の生産者団体。ブドウ栽培農家 11,609 軒、ワイナリー（ブドウの一次発酵）1,169 軒、スパークリングワイナリー（ワインをスプマンテにするための２次発酵）347 軒が集う。本部はイタリア・ヴェネト州トレヴィーゾ（ヴェネチアの北方 30 キロ）にありプロセッコ DOC の世界的な普及活動を行なっている。