プロセッコDOC レシピGolden Cadillac

お客さまからの「『アレキサンダー』みたいなプロセッコカクテルはできますか？」という素朴な問いから生まれたカクテル。ブランデーとカカオリキュール、生クリームのアレキサンダーはそのお客さまには少し強かったため、少し優しくハーブの香りが神秘的なゴールデンキャデラックをプロセッコで割るという選択にいたりました。“ プロセッコ＝さっぱり ” ばかりでもないチャレンジも、プロセッコカクテルの新世界かもしれません。