プロセッコDOC レシピJaponica Antica

年始に飲むプロセッコカクテルとして創作された一杯。甘酒と梅酒という日本らしい素材もプロセッコには良い相性を示します。
酒器も徳利にお猪口で飲めば日本情緒も高まりますし、おせち料理などの和食と合わせてみても楽しい、日本の食卓に棲みつく和カクテルです。