プロセッコDOC レシピJugoya Spritz

こちらも秋ベリーニのひとつですが、栗や木の実と合わせたより濃厚な秋のプロセッコカクテル。洋梨はフレッシュもすばらしいですが缶詰めの洋梨からでも調製ができますし、栗のシロップがなければ、甘露煮の中のシロップで代用できます。
皆さまで思い思いの秋の味覚をグラスに紡ぎあげてみてください。