プロセッコDOC レシピSummer Snow

カスタードクリームのような卵のリキュール「アドヴォカート」は、炭酸飲料と合わせた「スノーボール」というカクテルが古くから存在して いました。甘くまろやかで、かつ爽快という不思議な味わいはモヒート仕立てで供されることもあり、割り材にプロセッコ DOC を用いることは、意外でもあり必然のようにたどり着いたレシピ。プロセッコとは対極にあるクリーミーでまろやかな味に驚いてください。