プロセッコDOC レシピWinter Solstice Spritz

冬至に柚子湯に入るように、寒い季節には柚子のプロセッコカクテルも必然的にたどり着く組み合わせ。そのまま割るのも良いですが、ハーフやスパイスをミックスするのも良いでしょうこのカクテルは水出し煎茶で作った自家製シロップを用いたもの。抹茶にはない透明感と爽やかなお茶と柚子の香りに癒されてください。